【日本料理ぎん】とら河豚ちりコース

fuguchiri

 


 

とら河豚ちり鍋コース

2016年11月1日(火)~2017年2月28日(火)

販売時間:17時~20時半迄

二名様より

 

とら河豚ちりコース ¥7,500-

先附  ぎん特製豆腐・山葵・旨出汁

お造り 鮪・白身魚・妻一式

焼き物 鰆西京焼き

鍋   河豚ちり・野菜盛り合わせ(白菜・豆富・春菊・長葱・えのき・椎茸・くずきり)

お食事 雑炊・香の物

氷菓子 かぼちゃアイス

 

とら河豚三昧 【梅コース】 ¥12,000- ※2日前迄 要予約 

先附  河豚皮煮凝り

小鉢  河豚皮ポン酢

お造り てっさ・浅月・紅葉おろし

揚げ物 河豚唐揚げ・青唐・レモン

鍋   河豚ちり・野菜盛り合わせ(白菜・豆富・春菊・長葱・えのき・椎茸・くずきり) 

お食事 雑炊・香の物

水菓子 メロン

 

 とら河豚三昧 【松コース】 ¥13,500- ※2日前迄 要予約

小鉢  河豚皮ポン酢

前菜  河豚肝和え・河豚皮煮凝り・河豚茸巻き 生雲丹添え

お造り てっさ・浅月・紅葉おろし

焼き物 河豚炭火焼き・南瓜・酢橘

揚げ物 河豚唐揚げ・青唐・レモン

鍋   河豚ちり・野菜盛り合わせ(白菜・豆富・春菊・長葱・えのき・椎茸・くずきり) 

お食事 雑炊・香の物

水菓子 メロン

 

※接待にて利用の場合紙鍋にて提供可能。

ただし、お食事が雑炊ではなくお寿司になります。

 

 

 

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