『歓送迎会 パーティープラン』のご案内

新たな門出やお祝いに、
新横浜グレイスホテルのシェフとパティシエがお贈りする
華やかでバリエーション豊かなお料理をお楽しみください。

■コース料理　（※料金には2時間分の室料・フリードリンクが含まれております）

＜Aプラン＞　￥10,000

フランス風オードブル
4種盛り合わせ

ポタージュ パルマンティエ
クルトン添え

カサゴのロティー
バルサミコとバジルのソース
ラタトゥイユ

チキンロールと桜エビのソテー
アメリケーヌソース
春キャベツと共に

苺とフランボワーズのムース
レモンソルベ

コーヒー

パン

＜Bプラン＞　 ￥12,000

海の幸と春野菜の取り合わせ
オレンジ風味のヴィネグレットソース

カブのフランと赤カブのクリームスープ
柚子風味

フッコとほうれん草のパイ包み焼き
カルディナル仕立て

レモンのグラニテ

牛フィレ肉のポワレ カフェドパリ風味
グラタンドフィノワ
ブロッコリーのクーリー添え

ガトーフロマージュと桜アイス
苺のクーリーと共に

コーヒー

パン

＜Cプラン＞　￥14,000

帆立貝のポワレとオマール海老
春野菜のメダル飾り
生ハムのサラダ添え トリュフの香り

根菜入りコンソメスープ パイ包み焼き

真鯛のポワレ蛤添え
軽いバターソースとエンドウ豆のクーリー
春野菜飾り

ブラッドオレンジのグラニテ

特製牛フィレ肉のシャンピニオン デュクセル風味
クルスティアン仕立てマデラソース
菓子仕立ての旬の付け合わせ

口溶け良いショコラのムースに
ほろ苦いキャラメルソース
ヴァニラアイスのハーモニー

コーヒーとパリ風小菓子

パン

＜ドリンクセット＞
ビール/ノンアルコールビール/
ウイスキー/焼酎（芋・麦）/
日本酒/ワイン（赤・白）/
ウーロン茶/コーラ/
オレンジジュース

＜ドリンクオプション＞
ノンアルコール贅沢3種/おひとり様+300円
ノンアルコールワイン（赤・白）/1本 4,840円
シャンパン/1本 12,100円

※プラン料金にはお料理・お飲み物・室料（2時間）、サービス料10％、消費税が含まれております。

※食材の仕入れ状況や人数により、一部内容が変更になる場合がございます。
※ご希望によりブッフェスタイルも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
※フリードリンクは2時間制とさせていただきます。
※上記の画像はイメージです。

【ご利用人数　コース：6名様より　ブッフェ：30名様より】