懐石膳こころ｜ケータリング・懐石弁当

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ケータリング

四季折々の食材を贅沢に

季節のおもてなし膳

宅配専用メニュー
2023年4月〜2023年9月

安心の宅配スタイルでのお料理をお届けします。

【Web予約特典】「懐石弁当」「お弁当」
「お祝い」を10個以上
ご予約の方は、
ペットボトルのお茶を
サービス致します。ご予約時に必ず
「ホームページ見た」 とお伝え下さい。

懐石弁当

慶弔どちらでもご利用いただける
懐石弁当をご用意致しました。
ひと手間ひと手間、
真心込めてお造り致します。

夢鼓　ゆめつつみ　5,940円 (税込)

蟹の甲羅をお皿に見立てて焼き上げた蟹のグラタンや、国産牛ロースをご飯の上に盛り付け、お醤油ベースのソースでいただくご飯など、様々なお料理を少しずつ楽しめる贅沢な懐石弁当です。

お品書き

上段

・蟹グラタン　海老のマリネ　トマトとモッツァレラのカプレーゼ
炊き合わせ　彩りちらし寿司
国産牛ロース焼きご飯　他
下段

・フライドチキン　銀鱈西京焼き
子持ち烏賊　あかにし貝雲丹焼き
鰻白醤油焼き　玉子焼き　鶏八幡巻き
海老と雲丹のテリーヌ　サーモン錦糸巻き
笹麩　ストロベリー市松　水饅頭（カスタード）
わらび餅　オレンジケーキ　他

カロリー

1,200kcal

・たんぱく質　69.2g
・脂質　45.9g
・炭水化物　127.6g
・食塩相当量　7.31g

箱サイズ

外寸（mm）：縦216×横216×高さ45×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

錦　にしき　4,860円 (税込)

甘だれを付けながら柔らかく焼き上げた大穴子を、ふっくらご飯の上に盛り付けたちらし寿司が彩る、二段重の懐石弁当。ひと手間かけたワンランク上のお弁当です。

お品書き

上段

・大穴子のちらし寿司　銀鱈西京焼き
煮鮑　豚肉野菜巻き　烏賊巻き
わらび餅　水饅頭（こしあん）　他
下段

・鰈唐揚げ　スモークサーモンと蟹の野菜マリネ
竹の子煮　蛸旨煮
煮たらこ　彩豆乳饅頭　国産牛ロース焼き
蒸し鶏とクラゲの和え物
鶏赤ワイン煮　鴨スモーク　他

カロリー

1,048kcal

・たんぱく質　45.1g
・脂質　40.7g
・炭水化物　125.2g
・食塩相当量　6.84g

箱サイズ

外寸（mm）：縦256×横131×高さ47×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

お弁当

各種会議・接待以外でも、
ご自宅・地域のちょっとした集まりなど、
様々なシーンでご利用いただける折詰弁当です。

蓬莱　ほうらい　3,240円 (税込)

お品書き

・手毬ご飯4種（国産牛焼肉、鰤塩焼、鯛若狭焼、鮭味噌幽庵焼）　五目ちらし寿司　鶏肉と季節野菜のグリル
鱈子旨煮と野菜の冷製煮（コンソメ仕立て）
海老と烏賊のアヒージョ　甘味　他

カロリー

665kcal

・たんぱく質　30.7g
・脂質　18.7g
・炭水化物　93.4g
・食塩相当量　2.74g

箱サイズ

外寸（mm）：縦212×横212×高さ48

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

花ぐるま　2,970円 (税込)

お品書き

上段

・鮪と鰤とイクラの漬け丼
ローストビーフとごろごろ野菜のグリル
下段

・鶏赤ワイン煮
スモークサーモンとピクルスベーコン＆チーズオードブル
紅茶鴨スモーク　海老カツ　グラタンボール　いんげん胡麻和え　桜小餅　他

カロリー

663kcal

・たんぱく質　28.5g
・脂質　24.9g
・炭水化物　81.3g
・食塩相当量　3.25g

箱サイズ

外寸（mm）：縦105×横200×高さ65×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

花かすみ　2,970円 (税込)

お品書き

上段

・鰻蒲焼ご飯　
ローストビーフとごろごろ野菜のグリル
下段

・鶏赤ワイン煮　スモークサーモンとピクルス
ベーコン＆チーズオードブル　紅茶鴨スモーク　海老カツ
グラタンボール　いんげん胡麻和え　桜小餅　他

カロリー

671kcal

・たんぱく質　29.7g
・脂質　25.3g
・炭水化物　81.2g
・食塩相当量　4.60g

箱サイズ

外寸（mm）：縦105×横200×高さ65×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

花遥　はなはるか　2,160円 (税込)

お品書き

・ローストビーフご飯野菜添え　海老カツとトリュフコロッケ　魚介と野菜のトマト和え　ポテトサラダ　スモークサーモン
オレンジケーキとカットフルーツ　他

カロリー

497kcal

・たんぱく質　25.7g
・脂質　11.5g
・炭水化物　72.6g
・食塩相当量　1.95g

箱サイズ

外寸（mm）：縦131×横256×高さ47

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

羽衣　はごろも　1,620円 (税込)

お品書き

・枝豆ご飯　梅素麺海老とろろのせ　梅ひじき稲荷
豆腐ハンバーグきのこ餡かけ　チキンチーズ大葉巻
ブリュレムース

カロリー

836kcal

・たんぱく質　31.6g
・脂質　34.1g
・炭水化物　100.6g
・食塩相当量　3.21g

箱サイズ

外寸（mm）：縦168×横242×高さ40

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

こちらのお弁当は回収不要で、地球に優しいエコパックを私用しております。

爛漫　らんまん　1,080円 (税込)

お品書き

・白米　とんかつ　スパゲッティナポリタン　鶏唐揚げ
胡瓜浅漬け　安芸芝漬け　玉子焼き　人参煮　他

カロリー

723kcal

・たんぱく質　28.1g
・脂質　25.5g
・炭水化物　95.3g
・食塩相当量　3.90g

箱サイズ

外寸（mm）：縦180×横280×高さ40

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

こちらのお弁当は回収不要で、地球に優しいエコパックを私用しております。

お祝い

お客様にとって大切な門出を華やかに彩る
折詰弁当をご用意致しました。

瑞　みずき　7,290円 (税込)

お祝い事に因んだ食材をふんだんに盛り込んだ折詰弁当です。ご家族での集まりやビジネスシーンでもご使用いただけます。

お品書き

・味噌汁付き（フリーズドライ）
壱の膳

・一口赤飯三種（松茸、栗、胡麻塩）
手毬寿司三種（雲丹錦糸、蟹奉書、煮穴子）　鶏の黄身揚げ
海老　オレンジムース　ラズベリー　甘味（紅芋羊羹、白玉）
弐の膳

・鯛の浜焼き　煮鮑　穂付筍　梅花餅　イクラ卸し　厚焼き玉子
国産牛ロース焼き　彩野菜　ブロッコリー　プチトマト
サニーレタス　豆乳饅頭　信田巻　鰻白醤油焼き　南瓜
季節麩

カロリー

1,163kcal

・たんぱく質　68.0g
・脂質　41.2g
・炭水化物　130.1g
・食塩相当量　5.09g

箱サイズ

外寸（mm）：縦216×横216×高さ45×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

箱にもこだわりを

回収不要で便利な化粧箱を使用しております。彩りや味に加え、箱にまでこだわったお弁当です。

「宅配・デリバリー」配達エリアについて

宅配・デリバリーの商品に関しての配達可能エリアは下記の通りとなります。詳しくは、お電話にてお問い合わせくださいませ。

東京都大田区
東京都東村山市秋津町
東京都東村山市久米川町
横浜市港北区
相模原市中央区

「宅配・デリバリー」ご予約について

①3,000円（税込）より注文OK

②ご予約は前日まで

※当日のお昼12時までにご予約いただければ、夕方の配達も可能でございます。ただし、その日の配達状況にもよりますので、お問い合わせくださいませ。

特製オードブル

吟味された海の幸、大地の恵みを
バラエティ豊かに盛り込みました。
多彩な美味しさをゆっくりと
ご堪能いただけます。

特製オードブル　京　-みやこ-　6,000円 (税込)

国産牛のローストや香り豊かな鴨の燻製、旨味たっぷりの煮鮑といった山海の幸とともに、「おうち飲み」がさらに楽しくなる特製オードブルです。

お品書き

壱ノ段

・国産牛ロースト　鶏赤ワイン煮　ブロッコリー　シャトー人参
・帆立柚子風味
・鴨燻製
・三色野菜テリーヌ
・牛すじ煮込み
弐ノ段

・有頭海老　妻の華
・鶏チーズ袱紗焼き
・無花果赤ワイン煮
・鰈味噌幽庵焼き　花山椒
・鶏八幡巻き
・煮鮑
・白桃羹
・あかにし貝雲丹焼き　お多福豆
・子持ち烏賊

箱サイズ

外寸（mm）：縦180×横180×高さ50×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

特製オードブル　紬　-つむぎ-　6,000円 (税込)

2種のテリーヌや鶏のサフラン煮などの洋風料理と帆立幽庵焼きといった和風メニューを、2段のお重にバランスよく、彩り豊かに盛り込みました。

お品書き

壱ノ段

・ローストビーフ
・カレイのエスカベッシュ
・干し柿酢巻き　ストロベリー市松
・鶏サフラン煮
弐ノ段

・鰈龍皮巻き　蟹爪の黄身焼き
・スモークサーモン　ピクルス　パールオニオン
・サラミパイ焼き　笹麩　帆立幽庵焼き
・香草チキンロール　あけぼの巻き　海老とウニのテリーヌ　割竹ウニのテリーヌ

箱サイズ

外寸（mm）：縦180×横180×高さ50×2段

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

特製オードブル　翠　-すい-　10,800円 (税込)

海老のウニ焼き、合鴨スモーク、テリーヌや煮物など、吟味された海の幸、大地の恵みを使い、一品一品丁寧に仕上げた“こころの味”をお楽しみください。

お品書き

・海老のウニ焼き　お多福豆
・合鴨スモーク　ピクルス　パールオニオン
・帆立幽庵焼き　煮鮑
・海老とウニのテリーヌ　割竹ウニのテリーヌ
・鰻白醤油焼き　花山椒　松茸醤油焼き
・スモークサーモン
・鰈龍皮巻き
・鶏サフラン煮
・蛸旨煮　花人参　ブロッコリー
・干し柿酢巻き　ストロベリー市松
・笹麩
・いくら醤油漬け
・ローストビーフ　オリーブ

箱サイズ

外寸（mm）：縦215×横315×高さ60

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

特製オードブル　紫　-ゆかり-　10,800円 (税込)

国産牛ローストといくら醤油漬けをメインに魚介やお肉、野菜をバラエティ豊かに盛り付けました。
多彩な美味しさをゆっくりとご堪能いただけます。

お品書き

・有頭海老　鶏チーズ袱紗焼き　山桃
・国産牛ロースト　グリル野菜
・白桃羹　無花果赤ワイン煮
・鶏赤ワイン煮　シャトー人参　ブロッコリー　パリジャンポテト
・三色野菜テリ－ヌ
・銀鱈味噌幽庵焼き　妻の華
・いくら醤油漬け
・鰻棒すし　花山椒
・海老芋饅頭オランダ揚げ
・煮鮑　子持ち烏賊

箱サイズ

外寸（mm）：縦215×横315×高さ60

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

・消費期限：製造日より2日間　※商品に掲載させていただいております。

※保存方法　要冷蔵（10℃以下）
※消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※宅急便でのお届けとなる場合がございます。詳しくはお問合せください。

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

手毬寿司
1,620円 (税込)

商品記号 K0153

お品書き

・平目・赤海老・イカ・煮穴子・鮪赤身・鰤・帆立・サーモン

箱サイズ

外寸（mm）：縦105×横200×高さ65

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

葵あおい（巻寿司盛り合わせ）
3,000円 (税込)

商品記号 KO083

お品書き

・煮穴子押し寿司・稲荷寿司・サーモン
・太巻 2 種・細巻 2 種・イカ・玉子焼

箱サイズ

外寸（mm）：縦281×横281×高さ40

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

鰻棒寿司
1,620円 (税込)

商品記号 KO115

お品書き

・鰻棒寿司

箱サイズ

外寸（mm）：縦90×横210×高さ45

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

彩いろどり（オードブル盛り合わせ）
3,000円 (税込)

商品記号 KO084

お品書き

・(魚)有頭海老/木肌鮪の叩き/サーモン錦糸巻
・(肉)ミニクロケット/鴨ロースト/チキン香草ロール
・(フルーツ)パイン/キウイ/オレンジ

箱サイズ

外寸（mm）：縦225×横225×高さ58

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

集つどい（サンドイッチ盛り合わせ）
4,000円 (税込)

商品記号 KO085

お品書き

・海老カツサンド・ヒレカツサンド
・チキンカツサンド・エビフライロールサンド

箱サイズ

外寸（mm）：縦405×横311×高さ42

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

「宅配・デリバリー」配達エリアについて

宅配・デリバリーの商品に関しての配達可能エリアは下記の通りとなります。詳しくは、お電話にてお問い合わせくださいませ。

東京都大田区
東京都東村山市秋津町
東京都東村山市久米川町
横浜市港北区
相模原市中央区

「宅配・デリバリー」ご予約について

①3,000円（税込）より注文OK

②ご予約は前日まで

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

※掲載商品の写真はイメージです。食材の入荷状況により一部内容が変わる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

「FROZEN FOOD」について

・消費期限：製造日より約1ヶ月　※商品に掲載させていただいております。
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
・宅急便でのお届けとなります。事前入金が必要となりますので、詳しくはお問い合わせください。

法事・法要料理

懐石膳こころでは、ご自宅や寺院など
ご希望の会場までお料理をお届けいたします。
おもてなしのこころが伝わるお料理を、
料理人が一品一品真心を込めてお作りしています。

「法要料理のご案内」 ダウンロード: 法要料理のご案内のカタログをPDF形式で
ダウンロードできます。
ダウンロード

※お届け先により、配達できないエリアがございます。詳しくはお問い合わせください。

※エネルギーの数値は可食部1食あたりのものです。七訂日本食品標準成分表での推定値です。ひとつひとつ手作りしている為、実際の商品には数値に誤差の出る場合がありますのでご了承ください。

※掲載商品には軽減税率(消費税率8％)が適用されております。

※掲載商品の写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

特定原材料

卵
小麦
乳
落花生
エビ
カニ
蕎麦

料理に含まれる特定原材料7品目を表示しております。
この情報は特定原材料7品目使用の有無をご説明するものでアレルギー症状が発症しないことを保証するものではありません。