【パレグレイス】 Tea&Cake~ティー&ケーキ~


【期間限定 1日10食限定】シュルプリーズ~初夏の訪れ~

 

8月31日(木)まで

 

単品 ¥1,500

ドリンクセット ¥1,710

 

グレイスホテルグループの13名の料理人が「初夏」をテーマに
新作料理コンテストを行い、グランプリを受賞した作品を皆様にお届けします。

温かいマンゴーソースを掛けるとチョコレートで作ったピンク色の
球体が溶け中にはココナッツアイス、マカダミアンナッツ、フランボワーズなど。

混ざっていくごとに味や温度、食感が絶妙なハーモニーを奏でます。

春から夏への季節の移ろいをイメージした、驚きとおいしさが詰まったスイーツです。

 

 

 

 

 


 

【季節のケーキ】サバラン・オ・レザン

 

8月1日(火)~9月30日(土)

 

 ¥430

 

フランスの伝統菓子サヴァランを巨峰を使ったグラスデザートに。
巨峰シロップにたっぷり浸したサヴァランをバニラムース、巨峰のジュレに重ね、トップにシャンティとフレッシュな巨峰を飾りました。
はじめに巨峰の甘さが口の中に広がり、食べ進むとジュレやムースの味わいが引き立て合って、さっぱりとした後味になります。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



【季節のドリンク】マンゴースムージー・白桃スムージー

 

8月31日(木)まで

 

 

 各¥980

 

濃厚な甘みと華やかな香りのマンゴー、甘く柔らかに香る白桃を
まろやかなとろみの清涼感あふれるスムージーにしました。
大きめにカットした果肉がトッピングされており、口に含むと果実の食感や、おいしさもお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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アフタヌーンティーセット

 

¥2,060 ドリンク付

※14:00からのご提供となります。

 

・プチオリジナルケーキ

・フレッシュフルーツ

・サンドウィッチ 
・スコーン

・ジャムなどを3段のプレートに。

たくさんの美味しさを楽しんでお召し上がりください。

お飲み物は、コーヒー、紅茶(ホット又はアイス)から

お選びいただけます。

 

 

 

 

 

 


 

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 ケーキセット

 

¥1,310 ドリンク付

※11:00からのご提供となります。

 

ホテルパティシエ自慢のケーキをドリンクと

セットでお楽しみください。

お好きなケーキをお選びください。

お飲み物は、コーヒー、紅茶(ホット又はアイス)、

オレンジジュースからお選びいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

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