新横浜駅徒歩1分のホテル 新横浜グレイスホテルのレストランプラン詳細

新横浜グレイスホテル
おすすめ

【日本料理ぎん】神奈川県地場野菜のご紹介

新横浜グレイスホテル「日本料理ぎん」では、
SDGsの目標の中にある
17ゴールのひとつにも掲げている、
地産地消に関わる「15.陸の豊かさも守ろう」
という観点から、
店内でご提供している
日本料理の献立食材として、
神奈川県の地元野菜を
積極的に使用しております。

「地元で生産された野菜を
地元で消費していこう」
という事を念頭に、
生産者様の保護や地域活性化にも
繋がる取り組みを、
新横浜グレイスホテルとしても行っております。

日本料理ぎんの入口付近には、
その日の地場野菜をディスプレイし、
お食事と共に日本料理を
楽しんでいただけるよう、
お出迎えをさせて頂いております。

ぜひ、和の四季を
食でご堪能いただければ幸いです。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

その他のレストランプラン