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新横浜グレイスホテル
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クリスマスケーキコレクション2021

ご予約承り期間:11月1日(月)~12月12日(日)

このレストランプランについて

クリスマスケーキコレクション2021

新横浜グレイスホテルでは
『大切な人と喜びを分かち合えるクリスマス』
をテーマに、見た目も華やかな
6種類のクリスマスケーキを
ご用意いたしました。


【カド・ドゥ・ペールノエル
~サンタの贈り物~
¥12,000
約24cm)限定10台
フランス産ショコラのガナッシュで
サンドしたガトーショコラ、
ほろ苦いキャラメルムースの中に
オレンジ風味のクリームブリュレ、
食感の違いを楽しめる見た目も華やかな
クリスマスケーキに仕上げました。


〈完売御礼〉

【ビジュールージュ ~赤い宝石~
¥4,900約15cm)限定50台
アーモンドクリームを絞って焼いたタルト生地に
カスタードクリームをプラスし
艶のあるフランボワーズのナパージュで
バニラのムースをコーティングしました。


【ラネージュ ~雪~
¥4,900(約14cm)限定50台

ホワイトチョコムースの中にある酸味を利かせた
アプリコットのジュレ、
柚子のクリーム、アーモンド生地を入れ
パールクラッカンで食感をプラス。


【アンブル ~琥珀~
¥4,900
約15cm)限定50台
アーモンドプラリネのムースに
クルミのキャラメリゼ、
ショコラのクリームとビスキュイショコラの
マリアージュ。


【苺のショートケーキ】
 4号 ¥3,900(約12cm)
 5号 ¥4,900(約15cm)
 6号 ¥5,900(約18cm)
口溶けの良い北海道産の生クリームと
甘酸っぱい苺のハーモニー。


【ブッシュ・ド・ノエル・
オ・カフェ】
¥4,300(約17cm)
薄力粉と強力粉をブレンドしたロール生地と
程よい甘さのコーヒー風味のバタークリーム。
フランス伝統のブッシュ・ド・ノエルです。

※数量限定となります。
お早めにご予約ください。

※表示料金には、
税金が含まれております。

◆ご予約承り期間
2021年11月1日(月)
~12月12日(日)

◆お引渡し期間
2021年12月19日(日)
~12月25日(土)

19日~22日/11:00~18:30
23日~25日/11:00~19:00

◆お引渡し場所
新横浜グレイスホテル1F 特設カウンター

◆ご予約・お問い合わせ
新横浜グレイスホテル
ティーラウンジ「パレグレイス」
Tel/045-474-9511
(受付時間/10:00~18:00
定休日/火曜日)