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新横浜グレイスホテル
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【日本料理 ぎん】季節限定 とら河豚懐石コース(1/11~2/28)

2023/1/11~2/28
¥16,500
※写真はイメージです。
※17:00(ディナータイム)からのご提供となります。
※予約受付はご来店希望日の3日前、20:00までとさせていただきます。
※2名様からの承りとさせていただきます。
※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れの状況により食材が一部、変更する場合がございますので予めご了承下さい。

季節限定~

                                             とら河豚懐石コース

¥16,500(税サ込)

これからの寒い冬の季節にぴったりの河豚鍋がコースに

入った特別懐石コースをご用意いたしました。

河豚の中でも最高級と評される「とら河豚」を使用し、

河豚皮のポン酢から始まり、至福の河豚刺し(てっさ)、

ふっくら柔らかい河豚の唐揚げ、体の芯まで温まる河豚鍋(てっちり)と                                 しめには河豚雑炊と河豚づくしコースを心ゆくまで

ご堪能下さいませ。

【お品書き】

先附:河豚皮のポン酢 あさつき

前菜:季節の前菜 五種盛り合わせ

造里:河豚刺し あしらい一式

揚げ物:河豚の唐揚げ 檸檬

鍋:河豚ちり
白菜・豆腐・榎木・長葱
椎茸・春菊・薬味一式

食事:河豚雑炊 香の物

水菓子:メロン

                                                                     ※17:00(ディナータイム)からのご提供となります。
※予約受付はご来店希望日の3日前、20:00までとさせていただきます。
※2名様からの承りとさせていただきます。
※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れの状況により食材が一部、変更する場合がございますので予めご了承下さい。

 

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