クリスマスケーキコレクション 2025
Christmas Cake Collection

『心ときめくクリスマスの季節』
今年も華やかなケーキをご用意いたしました。

～ショコラの贈り物、芳醇で気品のある甘さと香り～
スペシャルなクリスマスケーキ

『ガトー シュル プリーズ オ ショコラ』
【上段14㎝、下段24㎝】
￥15,000（税込）/限定10台
高貴なドミニカ産カカオ豆のショコラと、
芳醇で気品のあるフランス産ミルクチョコを
ブレンドしたガナッシュとシャンティーショコラを使用した、
贅沢なクリスマスケーキ。
クリスマスのプレゼントを思わせる
大きなショコラのリボンをあしらい、
華やかで豪華な
クリスマスケーキに仕上げました。

～生クリームとスポンジにこだわった～
王道クリスマスケーキ

『苺のショートケーキ』
5号 / ￥5,900（税込）
北海道産の生乳を丁寧に泡立てた、
風味豊かな生クリームをたっぷり使用。
パティシエこだわりの王道クリスマスケーキは、
甘酸っぱい国産苺との相性も抜群。
ふんわりと焼き上げたスポンジと
口どけの良いクリームが織りなす、
至福のひとときをお楽しみください。

～オレンジ香るショコラ、キャラメルとバナナが奏でる～
大人なクリスマスケーキ

『タルト・オ・ノエルショコラ』
約16㎝/￥5,900円（税込）
限定50台
コク深いアーモンドクリームに
芳醇なプラリネを重ねた、風味豊かなココアタルト。
その上には、オレンジ香るショコラムース。
中にはバナナソテーとキャラメルクリームを閉じ込め、
全体をキャラメル風味のグラサージュをした、
大人なクリスマスケーキに仕上げています。

～マンゴーとパッションフルーツが彩る～
華やかクリスマスケーキ

『シャルロット・オ・フリュイ』
約15㎝/￥5,900（税込）
限定50台
マスカルポーネを使ったレアチーズムースに、
マンゴーとパッションフルーツのムース、
フランボワーズのジュレを閉じ込めました。
全体をビスキュイ生地で囲い、
色鮮やかなフルーツと
チョコのツリーやトナカイで飾りつけ、
華やかなクリスマスの世界を表現しました。

～赤い果実とショコラブランムースが奏でる～
伝統のクリスマスケーキ

『ブッシュ・ド・ノエル・オ・ルージュ』
約15㎝/￥5,900（税込）
限定50台
フランボワーズ果肉入り苺ジュレと、
ショコラブランムースを合わせました。
チョコクランチで食感を添え、
フリュイルージュのナパージュで艶やかに包んだ、
色鮮やかなブッシュ・ド・ノエルです。

◆お引渡し期間◆
2025年12月20日（土）
～12月25日（木）
11：00～19：00

◆お引渡し場所
新横浜グレイスホテル1F
特設カウンター

◆ご予約・お問い合わせ
新横浜グレイスホテル
ティーラウンジ「パレグレイス」
Tel／045-474-9511
（受付時間／10：00～18：00）

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