新横浜駅徒歩1分のホテル新横浜グレイスホテルのメニュー詳細

（~3/27）フランス4地方を巡るグルメフェア ※平日ランチ限定

フランス各地の食文化と風土を、
「※カスクート」と「シチュー（煮込み料理）」の組み合わせで表現した
ランチフェアを2/2~3/27の平日の期間限定で開催いたします。

本フェアでは、2週ごとにテーマ地域が変わり、フランス各地の個性豊かな味わいを順にお楽しみいただけます。

それぞれの土地ならではの食材や調理法を活かし、一皿ごとにフランスを旅するような味わいをご用意しました。この機会に、フランス各地の郷土の味を、ゆったりとしたランチタイムでお楽しみください。

提供期間：～2026年3月27日（金）
提供時間：11：00～14：00
提供価格：各2,900円　※1日限定10食

※カスクートとは…
フランス語で『軽食』を意味し、皮はパリッとしつつも中身がふわふわ・もっちりとした、
やや柔らかめのフランスパンで作られたサンドウィッチ。

3/2（月）~3/13（金）	【プロヴァンス地方】カスクート：ツナとオリーブのニース風カスクートシチュー：牛肉のプロヴァンス風煮込み＜南仏・プロヴァンス地方の太陽を感じる味わいをテーマに、オリーブや柑橘、ハーブを生かしたカスクートとシチュー＞
3/16（月）~3/27（金）	【イル･ド･フランス】カスクート：ハムとブリーとトリュフバターのカスクートシチュー：ブフ・ア・ラ・モード＜素材の良さを生かした、フランス料理の中心地・イル・ド・フランスらしい王道フレンチ＞